料理

【日記】二郎系ラーメンを作る！【お家時間】

みんな大好き！ラーメンの時間だ！！！アーニャです。某ウイルスで外食が難しい時期ですね。ひとりで黙って食べる分にはまだ大丈夫らしいですが、仕事もリモートですし、機会がないので外食はしていません。私ね、ラーメン...

料理日常日記-

【流行】シュクメルリってなんだよ【ジョージア料理】

はいこんにちは、アーニャです。今年、2020年はジョージア（グルジア）料理の『シュクメルリ』が一部の界隈を中心に流行っていますね。 1月にはあの牛丼チェーン店松屋で、シュクメルリ定食が販売され、夏には復刻総選挙で1位...

【日記】栗からモンブランを作りました

はい、どうもアーニャです。「いや、モンブランって栗から作られるんだろ！？」と、タイトルを見て思われた皆さん。その通りですね（???）遠方に住む祖母から美味しい栗がたくさん送られてきたので、茹でてマロンクリー...

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